牛蒡如何采收(吃子姜的好处和禁忌有哪些)

牛蒡如何采收 牛蒡如何采收牛蒡采用分期采收的方法,可增产20-30%,但要掌握好时期。

牛蒡如何采收

牛蒡如何采收

牛蒡采用分期采收的方法,可增产20-30%,但要掌握好时期,以防止抽薹而降低品质。

一、采收前处理

牛蒡采收前3-5天,要控制浇水,使植株叶片失水,提高商品性。

二、采收时间

牛蒡植株上部叶片的叶腋和顶芽萌发后,侧枝长出,顶芽继续生长,并陆续抽薹,此时即可采收。

三、采收方法

1、用刀或剪刀等采收。将牛蒡茎叶连根挖起,放在清水中浸泡12-24h,然后洗净泥土,用刀或剪刀剪去地上部茎秆,再将牛蒡根部的茎秆剪除,放入盛有水的大缸中,用手将根基部压入水中,使其长出嫩茎叶,再捞出来晾干或用烘干的稻草、谷壳或稻草等覆盖于根部。一般每亩产鲜货100-150kg、晒成干货200-300kg。

2、用手采收。用手将牛蒡叶基部向上翻折,再拔出牛蒡根,将根部折断,再用清水洗净泥土,放入盛有水的大桶中,用水浸泡,再用手将根基部压入水中,使其长出嫩茎叶,再捞出来晾晒或用烘干的谷壳或稻草覆盖于根部,一天后便可出售。

吃子姜的好处和禁忌有哪些

生姜的营养价值和食用价值都非常的高,它是姜科植物姜的干燥根茎,是一种常绿的多年生草本。它的叶子是椭圆状披针形的,叶片是绿色的,有的还带有紫色的斑点。姜的种类有很多,不同的品种,生姜的口味以及功效也是不同的。

1、促进消化

姜的味道辛辣,能增进人体肠胃消化功能,可以缓和胃炎、胃痛、消化不良和胃痛等症状,有助于消化、增进食欲,并能增进食欲,可作为胃脘疼痛的食疗方。

2、增强机体抗病力

研究发现,姜的辛辣中枢具有促进细胞新生的作用,能使细胞免遭病毒侵蚀,对癌症病人具有一定的抑制和杀灭作用;另外,研究发现,姜对于胃溃疡有一定的治疗和预防作用,对于胃肠炎有辅助缓解作用。

3、提高免疫力

姜还能增强机体的抗病能力,促进细胞新生,提高免疫力,并能抑制癌细胞的生长、分裂和生长。

4、驱寒祛湿

生姜能温中散寒,除湿驱寒,是一种适宜寒性体质的中老年人的保健食品,对于风寒感冒或者身体发痒的人群,都具有良好的治疗效果。

5、防癌抗癌

生姜还具有防癌抗癌的功效,能使细胞免遭病毒侵蚀,对癌细胞有一定的抑制和杀灭作用,能有效预防癌症的发生。

6、预防感冒

生姜可以防感冒,对于感冒的患者可以起到一定的预防作用。

生姜虽然好吃,但是在食用的时候需要特别的小心,一些脾胃虚寒的人是不适合食用的,因为它具有一定的刺激性。在食用之前一定要先将姜洗净,这样才能更好地发挥功效。

牛蒡如何采收

牛蒡的生育期较长,从播种至第一次采收需72~85天,一般从播种至成熟65~80天,采收期长达100天左右。因此,要及时采收。

牛蒡采收方法:

1、用镰刀收割,用锄或铲子刨,一般一次收割250~400kg,第二次收割100~150kg,第3次收割70~90kg。

2、用或铁锹收割,一定要刨净泥土,不能用手刨。

牛蒡的药用功效

3、牛蒡可以促进人体内消化酶的分泌,帮助消化,增加食欲,帮助消化。

4、牛蒡有利尿排毒、促进新陈代谢、降血压、降血脂及减肥等功效,能防治便秘。

5、牛蒡具有抗菌、抗病毒、抗炎、降血压、降胆固醇、抗癌、抗氧化、抑制肿瘤及抗衰老等药用功效。

6、牛蒡的抗衰老作用比较显著,可以预防皮肤衰老和过早皱纹。牛蒡能抗衰老,延长青春期。

7、牛蒡中的纤维素可促进胃肠蠕动,帮助消化。

8、其中含有的牛蒡皂素、牛蒡多糖及牛蒡酚,可以降低血脂和血糖、胆固醇。

牛蒡的功效与作用及食用方法牛蒡别称大力子、恶实、牛蒡子等,为菊科牛蒡属二年生草本植物,食用价值和营养价值非常高,可炒食、煮食或生食,在我国主要分布于台湾、山东、江苏、陕西、河南、湖北、安徽、浙江等地,江苏省的徐州、淮安、宿迁等地亦有出产,下面我们就。

牛蒡是什么东西牛蒡别称恶实、大力子、东洋牛鞭菜等,为菊科牛蒡属二年生草本植物,食用价值和营养价值非常高,可炒食、煮食或生食,在我国主要分布于台湾、山东、江苏、陕西、河南、湖北、安徽、浙江等地,江苏省的徐。

牛蒡是药食同源的植物,含有丰富的维生素、糖类以及蛋白质、脂肪、纤维素、钙、铁、磷、钾等成分,具有利尿、镇咳、祛痰、消食、明目、补肝明目和强壮身体的作用,其叶、花及种子有消炎解毒、散结消肿之功效,根可作茶叶用。

【性味】味甘,性寒。

【归经】肺、心经。

【功效】清热解毒、凉血散结、利咽消肿、清热解毒

牛蒡如何采收

牛蒡采收一般在播后24天左右,播种后75天左右,当牛蒡植株高度约15厘米时即可采收,采收后将其余的植株连根挖出,放置阴凉通风处,待其晾干或晒干后,再将其放置在密封容器内密封储存,待其腐烂或干燥后,可作药用,但需注意,牛蒡不宜久放,避免其受到病虫侵害。

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作者:广木网

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